Hur forvara vin

Hur vet man om ett vin kan lagras? Har berattar vi skillnaden pa viner som kan forvaras respektive lagras, hur man vet om ett vin kan lagras, samt hur det ska forvaras. Du far ocksa tips pa viner i olika prisklasser som kan lagras i anda upp till tio ar eller mer. 1 forvara vin i kylskap 2 Man ska undvika att forvara vin en langre tid i en temperatur under 10 grader da det forkortar hallbarheten och kan skada vinet. Man kan forvara vin svalt i kylskap en kortare tid men om man har tankt lagra vinet under flera ar ar det battre att hitta en sval och mork plats dar temperaturerna inte understiger 10 grader. 3 forvara vin liggande eller staende 4 Den optimala temperaturen for vin ar mellan grader celsius for langtidsforvaring. Forsok att minimera temperaturvariationer genom att forvara vinet nagonstans dar temperaturen ligger pa samma niva hela tiden. Ljus kan ocksa paverka vinets kvalitet negativt. 5 Sa forvarar du vin. Hur forvarar man vin som inte ska lagras under en langre period? Kan man forvara rott, vitt och mousserande vin pa samma satt? Sommelier Mischa Billing ger rad och berattar ocksa varfor ljuset ar vinets varsta fiende. 6 Forvaring av vin. Konstant temperatur mellan 10 och 16°C; Fuktighet mellan 50 och 80 procent; Bra ventilation; Maximal skydd mot ljus (helst total morkhet) Ingen vibrationer; Ro, stabil temperatur, morker och jamn fukt ar kodorden for optimal lagring av vin. Det kan goras manga stallen. 7 forvara vin hemma 8 Konstant temperatur mellan 10 och 16°C. 9 Fuktighet mellan 50 och 80 procent. 10 forvara rodvin oppnad 11 forvara rodvin temperatur 12